• INVEST IN MANGYSTAU
  • Информационный портал

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС

Верблюдоводство

   Основа сельского хозяйства Мангистауской области - традиционное животноводство (в удельном весе ВП АПК -82,2%), в том числе овцеводство (каракулеводство), табунное коневодство и верблюдоводство, основанной на круглогодичном пастбищном содержании с использованием глубинных подземных слабосоленых вод шахтных и трубчатых колодцев. Пить верблюдам дают всего раз в сутки зимой и два раза в сутки летом.

Развитие верблюдоводства для экономики региона является чрезвычайно выгодной, поскольку позволяет в условиях пустынного и полупустынного климата обеспечивать потребности населения в мясе, молоке, шубате и шерсти. Верблюжья шерсть высоко ценится за ее способность долго сохранять тепло, а нежное и сочное мясо ничуть не уступает, если не превосходит, по вкусу и питательным свойствам говядине, свинине и баранине. Верблюжатина полезна для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной системы. Микроэлементы, входящие в состав мяса, регулируют сахар в крови. Мясо верблюда содержит антиоксиданты. Верблюжатина богата фосфором, калием, железом, витаминами В1, В2, РР, С, Е и А. Она не имеет внутренних прослоек жира, является диетическим продуктом.

Целебность шубата известна давно. Недаром США выделили 1,5 млн долларов на разведение верблюдов, потому что заметили полезность верблюжьего молока для больных диабетом. Он полезен при язве желудка, астме, туберкулезе, нормализует работу кишечника, печени, поджелудочной железы, укрепляет нервную систему, способствует повышению иммунитета. Шубат имеет свойства природного иммуномодулятора, содержит макро- и микроэлементы –медь, кальций, железо, цинк, фосфор, магний; витамины В1, В2, Д, С, лактозу, которая обеспечивает питание мозга, нервной системы.

 С экономической точки зрения содержание верблюда является наиболее выгодным в сравнении с разведением остальных видов сельхозживотных, так как они круглогодично пасутся на естественном пастбище с использованием глубинных подземных слабосоленых вод шахтных и трубчатых колодцев. Увеличение поголовья верблюдов может дать толчок для развития легкой, пищевой и даже фармацевтической промышленности.

В регионе разводят породы: бактриан и дромедар- арвана.

Потребность животноводства в зернофураже, комби- и концкормах обеспечиваются путем закупа и завоза из зерносеющих регионов республики. Как видно, и животноводство ведется с большим риском. В результате засухи 2012-2014 годов наблюдался падеж сельскохозяйственных животных, из них единичные случаи падежа верблюдов, поэтому в Мангистауской области необходимо развивать верблюдоводство.

На 1 января 2016г. по сравнению с аналогичной датой прошлого года во всех категориях хозяйств увеличилась численность верблюдов на - 1,9% и составила 48122 головы. Ежегодно идет постоянный рост поголовья КРС, лошадей, верблюдов. А также увеличивается выпуск продукции животноводства. Мясо верблюжатины потребляется в основном для личных нужд, в 2015 году АО «Мангистаумунайгаз» для своих работников через ТОО «Карагантубек» закупил 40 тонн верблюжатины, а за первое полугодие 2016 года – 20798 кг. И здесь есть потенциал для увеличения производства мяса верблюжатины. 

В рамках государственной поддержки в верблюдоводстве субсидируется производство и повышение качества продукции животноводства:

на удешевление стоимости производства мяса –верблюжатины, кг – 90 тенге; шубата, кг – 55 тенге.

на финансовую поддержку развития племенного верблюдоводства:

на приобретение одного племенного верблюда – 37000 тенге.

    Производство верблюжьего молока в области 2012 году достигло 4769,3 тонны и 4811,2 тонн в 2013 году, затем идет спад производства из-за сильной засухи 2013-2014 годов. Если в 2014 году произвели 4504,7 тонн верблюжьего молока, то 2015 году – 4571,8 тонн, что больше на 1,5%.


Рыбоводство


       Рыбоводство как отрасль сельского хозяйства занимает в нашей стране особое положение – по своим объемам она приблизительно находится на одном уровне с животноводством и птицеводством. Рыбоводство является хорошим и стабильным бизнесом, который интересует многих предпринимателей. Однако, рыбоводство как бизнес – краеугольный камень для многих предпринимателей. Дело в том, что это направление требует достаточно серьезных вложений, а период окупаемости может длиться несколько лет (в среднем 3-5 лет). Дополнительно не стоит забывать о целом ряде рисков – болезни и эпидемии рыб, большие затраты на корма, сбыт живой продукции и прочее.

         Развитие рыбоводства переживает сегодня некоторые трудности, которые связаны с целым рядом факторов. Если преодолеть хотя бы часть трудностей, то развитие отрасли пойдет стремительными темпами, обеспечивая экономике страны стабильность, а население качественными отечественными продуктами.

В настоящее время в Казахстане действуют два осетровых рыбоводных завода, которые производят 6 миллионов мальков в год – «Урало-Атырауский осетровый рыбоводный завод» и «Атырауский осетровый рыбо водный завод». Однако эти рыбозаводы применяют несколько устаревшие технологии, и у них нет возможности содержать посадочный материал круглый год.

В Мангистауской области в 2015 году функционировало 7 рыбоприемных пунктов, оснащенных морозильными и холодильными установками. Для реализации рыбы - 28 торговых точек.

В 2015 года выловлено 1064,479 тонн рыбы или на 460 тонн больше, чем выловлено в 2014 году.

В области действует ферма ТОО «НПО «Kazach Ossetter» по производству товарной осетровой рыбы, мощностью 60 тонн рыбы в год. Ферма построена в рамках программы «Дорожная карта бизнеса 2020». Прямые инвестиции составили 314 млн. тенге. С ноября 2015 года ферма реализует товарную рыбу в торговых точках города.

Для развития в области товарного рыбоводства, особенно для нашего региона приемлемым способом для производства товарной осетровой или лососевой рыбы считаем использование погружных садков в Каспийском море, необходимы инвестиции. Технология выращивания товарной рыбы в погружных садках отработана в Санкт-Петербургском институте озерного и речного рыбного хозяйства, а погружные садки готов представить ООО «Садко –Шельф» г. Санкт-Петербург.

Всем известно, что осетр среди рыб – чемпион по содержанию натрия. Его полноценный, содержащий все аминокислоты, белок легко усваивается организмом (на 98%). В больших количествах в нем имеется фосфор и калий, есть также магний, кальций, железо, натрий, хлор, фтор, хром, молибден, никель, йод. Из всего набора витаминов в его мясе содержатся витамины С, РР, В1, В2. Кроме того, в осетре есть солидный запас полезных жирных кислот, которые способствуют уменьшению уровня холестерина в крови. Осетровая икра очень полезна для нормализации кровяного давления и обмена веществ.


Теплица


    Среди самых перспективных направлений можно назвать и так называемый тепличный бизнес, который наиболее актуален для нашего региона, где в предсезонье и межсезонье наблюдается нехватка свежих овощей.

Не секрет, что отрасль сельского хозяйства в нашей стране переживает в наши дни не лучшие времена. Тем не менее, бизнес в этой сфере может оказаться весьма прибыльным, особенно если предприниматель обладает необходимыми для этого знаниями и опытом.

Организация тепличного хозяйства и выращивание различных видов сельскохозяйственных культур является довольно выгодным бизнесом да, к тому же, полезным для всех сторон. Несмотря на то, что ежегодно в республике относительно сохраняется уровень производства плодоовощной продукции и имеются огромные земельные ресурсы, соответствующие природно-климатические условия, давние традиции возделывания разнообразных овощных и плодово-ягодных культур, страна до сих пор не может обеспечить себя плодоовощной продукцией в полном объеме.

В регионе после капитального ремонта начала производство овощей теплица ИП Байсырымова, площадью 2 гектара и действуют 12 теплиц с общей площадью 11,5 га. В том числе 4 теплиц промышленного образца с площадью 7,8 га и 8 теплиц фермерского образца с площадью 3,7 га.

С начала года в закрытом грунте выращено и продано населению 785 тонн огурцов и 15 тонн помидоров.

В 2016 году на повышение урожайности и качества продукции растениеводства было выделено 174000 тыс.тенге субсидий.

На 2016 год запланировано строительство теплицы в городе Актау на площади 3,0 га с участием АО «НК «СПК «Каспий», выделено средства для разработки ТЭО.

ИП Буркитбаев А. строит теплицу площадью 2,8 га, объем инвестиции составил 150 млн. тенге.

ТОО «MMF Agro Construction” планирует строительство теплицы в Мунайлинском районе площадью 10 га. Стоимость проекта – 4800 млн. тенге, из них 15% инвестиции вкладывает товарищество. Для финансирования проекта документы повторно направлены в НК « КазАгро».

АО «УзеньМунайГаз» выделил для ТОО «Сенек» 58,7 млн. тенге для строительства теплицы площадью 2 га.

Тепличный бизнес непростой. Это очень кропотливое и трудоемкое занятие. Но учитывая основную тенденцию нашего времени — употреблять в пищу только экологически чистую продукцию, — ваше увлекательное дело будет прибыльным!


Открытый грунт


     Мангистауская область занимает территорию пустынных и полупустынных земель. Климат резко - континентальный, осадков очень мало. Природных водных источников почти нет.

Растениеводство в области развито слабо из-за плохих природно-климатических условий, отсутствия естественных водоемов, недостатка растительности.

 Несмотря на отсутствие воды для полива последние годы заметно увеличивается площадь посевных площадей. Для этой цели используют воду поступающую с водоканалов, либо подземную воду. Таким образом, местное население обеспечивается свежими бахчевыми культурами и овощами.

А лучшие овощи – те, которые вырастают в открытом грунте и на Вашем личном участке, в которые вкладывается время, силы и душа, и это понимают все, кто постоянно употребляет их в пищу.

Выращивание овощей в открытом грунте это очень хороший сезонный бизнес. Именно поэтому, выращивание в открытом грунте можно с уверенностью назвать хорошей бизнес идей, так как овощам, выращенные в таких условиях, большинство покупателей отдают своё покупательское предпочтение.

 В регионе растениеводством занимаются 116 крестьянских хозяйств.

В 2015 году посевная просубсидированная площадь составила около 1087 га (больше на 250 га к 2014 году), в том числе на 893,5 га посажены овощи и бахчевые с применением технологии капельного орошения (больше на 82% к 2014 году), а уточненная и убранная посевная площадь составила 1615 гектаров. В этом году произведено и реализовано населению области 12853,3 тонн овощных и бахчевых культур, в том числе в закрытом грунте 988,6 тонн овощей.

Нормативы субсидирования в открытом грунте с применением технологии капельного орошения составляют 72000 тенге за 1 гектар, а с традиционным способом орошения – 20000 тенге/гектар.


Шубат


      В связи с возрастающей потребностью населения в продуктах питания представляется необходимым разносторонне исследовать все потенциальные источники пищи, особенно слабо изученные, мало известные. Среди многочисленного ассортимента молочных и кисломолочных продуктов верблюжье молоко и шубат занимают значительное место в питании населения нашей страны. Шубат-традицтонный напиток казахов.

Хотя шубат давно приобрел большую популярность среди населения, а лечебные свойства шубата известны уже столетия. Тем не менее его химический состав, пищевые и биологические свойства изучены еще недостаточно.

Согласно INCO-COPERNICUS, шубат используется в Казахстане для лечения нервных расстройств, т.к. богато полными аминокислотами, в частности линоловой и линоленовой.

Лечебные свойства верблюжьего молока связаны прежде всего со следующими особенностями:

- его высокой питательностью, являющейся дополнением в лечении туберкулеза;

- большим содержанием инсулина, позволяющего излечивать в случаях сахарного диабета. Кроме того, верблюжье молоко не свертывается в желудке, где инсулин очень мало расщепляется полностью всасывается;

- присутствием антибактериальных факторов (лактоферрин, иммуноглобулин, лизоцим), простагландинов способствующих зарубцовыванию ран при язве желудка;

- большим содержанием линоловой и линоленовой кислот, активных при лечении легких нервных расстройств.

Известно, что французы долгое время изучают свойства казахстанского верблюжьего молока и шубата. Оказывается, легенды об этих продуктах во Францию пришли в 1812 году, когда шла русско-французская война.

Шымкентские ученые стали обладателями патента на изготовление напитка шубат в сухом виде. Теперь аналог натурального напитка может выпускаться в виде таблеток и порошковых смесей. При этом его лечебные свойства полностью сохраняются.

В республике в 2015 году наибольший удельный вес из 8 регионов, где развивается верблюдоводство, производство продукции приходится на Мангистаускую - 1085,2 тонн верблюжатины, 4504,7 тонн верблюжьего молока.

В Мангистауской области действуют два субъекта переработки верблюжьего молока и выпуска бутилированного шубата: ТОО "Жанаозенский молочной завод" и ТОО "Тауышык ауыл шаруашылыгы".

Увеличилось промышленное производство шубата, которое достигло в 2015 году – 1942 тонны, из них в Мангистауской области произведено бутилированного шубата - 672 тонны.

             В республике, как и во многих странах мира, при выпуске значков, маек, футболок, посуды и другой подобной рекламной и сувенирной продукции широко используется «верблюжья» тематика.

Изменен : 02 февраля 2017 Добавлен : 11 января 2017 Автор : Администратор

Показатели конкурентно-способности региона

Подать заявку на реализацию проекта

Создание производства